中性脂肪に効く栄養素

食の改善で中性脂肪下げる

中性脂肪を下げる栄養素

日本人の死因の第1位はガンですが、2位は心疾患、3位は脳血管疾患と血管病と呼ばれている疾病が名前を連ねています。これらの血管病は、特に戦後増加したことが報告されており、食生活の変化が密接に関係していると考えられています。 具体的には、イワシやサバといった青魚の消費量が減ったことがポイントです。なぜなら、これらには血液中の中性脂肪を下げるDHAとEPAという成分を豊富に含んでいるからで、これらの栄養素の摂取量が減少したことにより、血管が滞りやすい状態となってしまうからです。

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